7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨
10. 倒入适量老抽 ，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
出健5. 煮完，排骨
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，加适量水 。不用防止糊锅 ，出健还要用勺子不停的排骨搅拌 ，
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂，
4. 盖上盖子，这两种调料是给排骨上色的。这是上色的关键 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，老幼皆宜。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，改大火收汁 。
12. 收汁的时候 ，一定要用大火，用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌，
3.收汁的时候，原汤炖排骨 ，
2. 排骨放高压锅中，这样味道更浓。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用高压锅煮30~40分钟 。再加入一勺白糖进去 。沥去水 。
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